Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных

パラダイス

19:06 

Шоколад. Рецепт приготовления в домашних условиях.

.:Noel:.
Так как ты не знаешь ходы, то лучше играть белыми. Они ходят первыми.

Продолжая тему о праздновании Дня Святого Валентина, я хочу поделиться рецептом домашнего шоколада. Возможно, по вкусу он будет отличаться от того, что продается в магазинах, но ведь это не главное, так? Думаю, дорогим и близким людям понравиться это лакомство.
Домашний шоколад. Рецепт.
Ингредиенты:
* Какао-порошок – 100 г.
* Сливочное масло – 50 г.
* Вода или сливки – 5 ст. ложек
* Сахар – по вкусу
Чтобы сделать домашний шоколад, смешайте небольшой кастрюльке молоко или воду, какао, сахар и поставьте медленный огонь. Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения и держите на огне еще 5 минут. Добавьте сливочное масло, перемешайте еще раз и еще горячим вылейте в форму. Немного остудите, разгладьте поверхность и поставьте в холодильник для дальнейшего застывания.
Если вы хотите сделать горький шоколад, делайте его на основе воды. Если же вам больше нравится молочный – используйте для приготовления жирные сливки. Сахара для горького шоколада берите немного – 2-3 столовых ложки. В молочный шоколад положите 6-8 столовых ложек сахара.

В домашний шоколад можно добавить орехи – миндаль или фундук, предварительно обжаренные и измельченные, а также изюм и цукаты. Вместо воды можно использовать крепкий черный кофе – тогда шоколад будет более ароматный. Сахар можно положить ванильный – это также добавит шоколаду ароматности.
dela-domashnie.ru/kak-sdelat-domashnij-shokolad...
Обязательно на днях попробую сделать шоколад по этому рецепту. Надеюсь, у меня получиться.

@настроение: 

@темы: День Святого Валентина, кулинария, о себе, рецепты

URL
Комментарии
2012-02-01 в 20:34 

:Chimera:
Ох, огромное спасибо за рецепт! Всегда хотела сама попробовать**

2012-02-01 в 21:36 

.:Noel:.
Так как ты не знаешь ходы, то лучше играть белыми. Они ходят первыми.
:Chimera:, всегда пожалуйста ^_^ Удачи тебе!
В интернете много рецептов, но большинство из них содержит какао-масла, а его не продают в обычных магазинах.

URL
2012-02-04 в 11:57 

alice0145
Беги за белым кроликом, Алиса
То что нужно *о*

2012-02-04 в 12:58 

.:Noel:.
Так как ты не знаешь ходы, то лучше играть белыми. Они ходят первыми.
alice0145, удачи в приготовлении! ^_^ Только я еще не готовила по этому рецепту, так что понятия не имею, что получиться...

URL
2012-02-04 в 18:07 

alice0145
Беги за белым кроликом, Алиса
.:Noel:.,
Не получится-отдадим врагам х) и авторам некоторых секретиков

2012-02-04 в 18:11 

.:Noel:.
Так как ты не знаешь ходы, то лучше играть белыми. Они ходят первыми.
alice0145, хорошая идея!^_^

URL
2012-03-07 в 10:11 

занятно =)

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?
главная